本系教育宗旨為「培育兼具解決園藝暨景觀科學相關問題之專業知識與社會知能,以從事園藝暨景觀科學研究、教育、推廣及產業經營之人才」。,本系的研究範圍非常廣泛,涵蓋園藝作物之遺傳、生理、栽培、環境、營養、生物技術、保鮮、貯運及環境綠化、庭園佈置、旅遊場所之規劃、設計及施工等。,園藝學系為應用科學,其領域範圍與產業、人類生命及生活關係極為密切,園藝相關科系學生主要學習植物學和園藝學的基本理論和知識,更要具備園藝植物栽培、生產、管理技術開發 ...,本系所教學目標在於培育園藝專業人才,以配合國家發展與社會需求...
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