食品 在儲存期間會因不同程度之劣化反應 deterioration 而降低其感官 性 營養價值 安全性以及美學上的吸引力等 請 從品質劣化之反應動力 reactionkinetics 及 | 私立大學五星教授網

【中國文化大學化學工程與材料工程學系】王澤生兼任講師評價

王澤生兼任講師任職於中國文化大學化學工程與材料工程學系，專長為：陶瓷工、木屬工藝、玻璃學、水泥學，以下為王澤生老師的...