食品業者應實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，確保食品衛生安全。食品業者應將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗。上市、上 ...,前言.➢食安法重點章節說明.–業者自主管理，食品安全監測計畫、產品定期檢驗、應設置.實驗室(§7).–食品良好衛生規範準則、食品安全管制系統、食品業者登錄.,第一條.為管理食品衛生安全及品質，維護國民健康，特制定本法。第二條.本法所稱主管機關：在中央為衛生福利主管機關；在直轄市為直轄市政府；在縣（.,為維護國人健康及長期食用安全，衛福部限制阿勃勒果...
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