關於食品稽核服務的3W1H | 私立大學五星教授網

若屬應符合食品安全管制系統準則及應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模者，成員中是否納入「專門職業人員」？ ☐符合, ☐部分符合, ☐不符合, ☐其他. 成員中 ...

符合. ☐不符合. 食品安全管制系統準則第九條第二項. 管制小組於必要時，應對系統性變異，重新執行危害分析。 管制小組是否於必要時重新評估危害分析重要管制點計畫，決定 ...

食品安全管制系統準則(另開視窗) · 餐飲業食品安全管制系統介紹 · 餐飲業自願性HACCP ... 衛生機關執行餐盒食品工廠實施食品安全管制系統符合性參考名單(另開視窗) · HACCP ...

本準則所稱食品安全管制系統（以下簡稱本系統），指為鑑別、評估及管制食品安全危害，使用危害分析重要管制點原理，管理原料、材料之驗收、加工、製造、貯存及運送全程 ...

「餐盒食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」. 四、本參考名單為衛生機關執行餐 ... 預評輔導及符合性查檢表. 查核日期:104年. 月. 業者名稱. 公司/工廠證. 照字號. 99 ...

2014年11月9日 — 實施食品安全管制系統符合性查檢表 ; 業者名稱. 公司／工廠證照字號 ; 負責人. 姓名. 食品衛生管理人員. 姓 名 ; 地址. 縣/市 鄉/鎮/市/區 村/里 鄰 街/路 段 ...

2017年8月4日 — 保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。 ... 二、食品安全管制系統(HACCP)查檢表. Page 40. 內部稽核彙整階段. 稽核過程中依查檢表若發現「不符合」事項 ...

11.附件三、四「評鑑結果」欄位依食品藥物管理署「食品安全管制系統符合性查檢表」內容修正，通過標準亦採用同一計算方式。 決議: 一、依據本會管理審查委員會6月14日會議 ...

食品安全決策小組會議紀錄表(QM-01-02). 外部文件一覽表(G-4-8-03). 外部文件一覽表 ... 公告指定應符合食品安全管制系統準則及. 應置專門職業人員之業別實施規棤模. 107.05 ...

2022年4月27日 — 2.「經中央主管機關公告類別及規模之食品業，應符合食品安全管制系統準則之規定。」 ... 1.稽核現場紀錄的完整性、驗證廠方管理的可持續性。 2.了解廠方 ...