《动物营养学原理（翻译版）》 | 私立大學五星教授網

本書共分成八章，依序為緒言、消化道生理、碳水化合物、脂質、蛋白質、能量、維生素及礦物質與水。在各營養分之章節中，依序說明分類、測定、消化及吸收、代謝、生理功能、 ...

本書共分成八章，依序為緒言、消化道生理、碳水化合物、脂質、蛋白質、能量、維生素及礦物質與水。在各營養分之章節中，依序說明分類、測定、消化及吸收、代謝、生理功能、 ...

本書共分成八章，依序為緒言、消化道生理、碳水化合物、脂質、蛋白質、能量、維生素及礦物質與水。在各營養分之章節中，依序說明分類、測定、消化及吸收、代謝、生理功能、 ...

該書秉承傳統動物營養學和現代動物營養學的理念，盡可能將這一不斷發展的領域的最新進展涵蓋進來，有助於不同生物學科的讀者們能更好地將生物化學和生理學與哺乳動物、 ...

動物營養學原理 · 姜樹興編著，國立編譯館，出版日：2009/12/01. 說明動物將營養分轉換為組織及活動過程之科學，其涉及生理學，生物化學及微生物學等。

2020年2月27日 — 本書首先概述了動物營養學的生理與生物化學基礎知識，繼而詳述了碳水化合物、脂質、蛋白質與氨基酸的化學特性，隨後系統地介紹了動物體內營養素的消化、 ...

本課程主要討論動物營養學的原理，包括：營養學的發展、動物營養消化生理、飼料的營養組成分、消化率測定、營養需要量測定、營養素的代謝利用過程，包括碳水化合物、 ...

此外，所有章节都提供了有用的参考文献，以供生物医学、农业（含动物科学和植物育种）和水产方面的研究者、从业者以及政府官员了解动物营养学原理的基本和具体知识。