發布修正天然食用色素衛生標準 | 私立大學五星教授網

天然食用色素專指以著色為目的用途之原料，若為萃取特定功能性成分(如:類胡蘿蔔素、葉黃素等)且以其功能(如:營養補充)為需求而添加者，則皆不得以天然食用色素宣稱。 附件 ...

添加賦形劑或其他添加物之天然食用色素，其所添加者，限於食品添加物使用範圍及限量暨規格標準所載品名別，或其他可供食用之食品原料。 本條文有附件 第4 條.

衛生福利部(以下簡稱衛福部)今(12)日預告天然食用色素衛生標準修正草案，主要為酌修條文內容，及將不同原料來源所萃取但具相同主成分之色素整併列表，並調整重金屬、 ...

食用色素的管理參照衛福部發布的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，詳述使用食品範圍及限制用量等，其中天然食用色素衛生標準第五條規範色素來源，台美檢驗整理相關 ...

2022年10月13日 — 衛福部10月12日預告天然食用色素衛生標準修正草案，主要為酌修條文內容，及將不同原料來源所萃取但具相同主成分之色素整併列表，並調整重金屬、微生物 ...

2023年3月29日 — 衛生福利部(以下簡稱衛福部)今(29)日發布修正天然食用色素衛生標準，本次主要修正為增訂部分色素品項之規格要求、整併不同原料來源所萃取但具相同主 ...

2011年4月21日 — 一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定: 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 · 二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者，其使用之添加物應為法定之 ...

天然食用色素衛生標準 · 第1 條. 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 · 第2 條. 萃取天然食用色素之溶劑來源，包括： 一、水、乙醇、植物油或其他食品原料。

條文內容 ... ※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。 ... 本標準自中華民國一百十三年一月一日施行。

【法規內容】. 第1條. ﹝1﹞ 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 第2條. ﹝1﹞ 萃取天然食用色素之溶劑應符合下述規定： 一、水、乙醇、植物油等食物原料。 二、 ...