營養學 | 私立大學五星教授網

營養的科學：175張科普圖表，解析7大營養素、5大添加物，從斷食到各式流行飲食法，從腸道健康到各族群層的飲食策略，英國頂尖營養學家用科學講述身體吸收的機轉，圖解112個 ...

... [問題] 大家可以推薦營養學書籍嗎？ ... 我是覺得不夠客觀，而且英文原書是2002年的，太久了目前仍在物色一些與疾病的治療和預防相關的營養學書籍，希望前輩們不吝 ...

本書是藉由以食物為基礎的營養學及飲食觀念， 讓各位認識養身也養心的正確營養學之道。 書中還介紹了許多在職場進行營養指導時會有幫助的實用知識， 例如將基本飲食分類為 ...

各界名人推薦 向學文& 暢銷書《有機美人》作者& 張仁馨& 荷風中國菜餐廳經理& 郭 ... 1長達250週，連續10年營養學暢銷書書籍Top20，累計逾3000名讀者5星好評 ☆博客來網 ...

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2022年3月30日 — 我們將新近的醫學文獻與實證營養科學資料寫成「白話文」，希望讓讀者朋友們輕鬆掌握飲食與腸道菌對全身心健康的助益。期待讀者可以透過本書增進生活營養 ...

目錄 · Chapter 1 緒論胡淼琳、葉姝蘭 · Chapter 2 營養生理楊素卿、陳俊榮 · Chapter 3 醣類謝明哲、楊素卿 · Chapter 4 脂質謝明哲、楊素卿 · Chapter 5 蛋白質謝明哲、楊素卿.

「療癒的飲食與斷食：新時代的個人營養學」、「雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖 ...

&lt;讀好書X建宏&gt;全華營養學概論－健康&times;美容&times;飲食(第四版)(隨書附贈營養速查手冊) 9786263285415. 430. 運費券. 銷售 2. <建弘>營養學五版夏詩閔總 ...