2023年10月3日—在餐廳經營中,餐點的提供品質與效率,是相當關鍵的一環,本文介紹了六種不同的商業廚房佈局範例,每一種都有獨特的特點和適用情境,從強調最優化工作 ...
2023年10月3日 — 在餐廳經營中,餐點的提供品質與效率,是相當關鍵的一環,本文介紹了六種不同的商業廚房佈局範例,每一種都有獨特的特點和適用情境,從強調最優化工作 ...【大仁科技大學生物科技系】吳懷慧專任副教授評價
吳懷慧專任副教授任職於大仁科技大學生物科技系,專長為:醫學昆蟲學、生態學、生物多樣性、公共衛生、食品安全稽核、有機作...
【東南科技大學餐旅管理系】陸魁奇專任講師評價
陸魁奇專任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:人力資源管理、食農教育、餐旅安全衛生,以下為陸魁奇老師的專長及系...
【實踐大學觀光管理學系】莊適榮專任助理教授評價
莊適榮專任助理教授任職於實踐大學觀光管理學系,專長為:餐旅管理、服務業行銷、餐飲設備規劃,以下為莊適榮老師的專長及系...
【吳鳳科技大學餐旅管理系】張宏德專任副教授評價
張宏德專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系,專長為:食品包裝材、界面活性劑、餐飲安全衛生、餐旅實務規劃、餐旅管理概...
【義守大學廚藝學系】藍祖榕兼任講師評價
藍祖榕兼任講師任職於義守大學廚藝學系,專長為:中西餐、食材成本控制、食材管理等,以下為藍祖榕老師的專長及系所詳細資訊...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院室內設計系】賴嘉駿專任講師評價
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【景文科技大學餐飲管理學系】魯慧文兼任講師評價
魯慧文兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:團體膳食製備實習、餐廳規劃設計、菜單設計、宴會管理,以下為魯慧...
【長庚學校財團法人長庚科技大學護理系】施嘉惠專任講師評價
施嘉惠專任講師任職於長庚學校財團法人長庚科技大學護理系,專長為:社區護理、慢性病照護、學校衛生、健康促進,以下為施嘉...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系】邱致廣專任副教授評價
邱致廣專任副教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系,專長為:食品及餐飲工廠衛生管理認證輔導.建教推廣,以下...
【崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科】葉東璋專任講師評價
葉東璋專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:飲料調製、餐飲服務技術、餐飲設施規劃、連鎖企業管理、宴會...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系】吳佳葳兼任講師評價
吳佳葳兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系,專長為:食品衛生行政.餐飲衛生管理.飲食衛生健康促進,以下...
【東南科技大學餐旅管理系】何俊明專任副教授評價
何俊明專任副教授任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅安全與衛生、餐旅統計、餐旅污染防治、餐旅人力資源管理,以下...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系】王瑞顯專任教授評價
王瑞顯專任教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系,專長為:食品營養.餐飲衛生管理,以下為王瑞顯老師的專長及...
【朝陽科技大學休閒事業管理系】張榮良兼任講師評價
張榮良兼任講師任職於朝陽科技大學休閒事業管理系,專長為:餐旅衛生安全與管理、觀光產業概論、旅館管理實務、休閒產業概論...
【輔仁大學餐旅管理學系】張子菁兼任講師評價
張子菁兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐飲財務管理,以下為張子菁老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校...