（歷史資料）吳鳳科技大學 | 私立大學五星教授網

大學部培育目標. (1)依學生職業發展屬性 ... 以「餐旅管理」及「廚藝、烘焙點心創作」二大主軸為學生職涯之選擇，以培養餐廳、旅館業管理人才/基層管理幹部、餐廳廚藝、烘焙 ...

1.提供乙級中餐、烘焙證照考場之學習環境，輔導證照一把抓。 2.安排海外參訪及海外實習，開拓學生國際視野及交流。 3.培育餐服、果雕、料理、 ...

吳鳳科技大學日間部日四技餐旅管理系(含烘焙、廚藝組) 課程表（110學年度入學學生適用). 科. 目. 類. 別. 第一學年. 第二學年. 第三學年. 第四學年. 小計. 上. 下. 上. 下.

TA908烘焙教室. 負責老師：蕭烟淨. 設立目的與用途：. 西點、麵包等烘焙課程教學，並輔導學生考取相關烘焙證照練習。 配合課程：. 烘焙實習製作、西點蛋糕創意實習. 詳細 ...

[餐旅管理系]明新科技大學「2023新竹縣新豐鄉第四屆..... 餐旅管理系. 2023-10-03 ... [餐旅管理系]吳鳳餐旅攜手興華展現烘焙創藝-支援陸軍南..... 餐旅管理系. 2023-01 ...

課程規劃以「廚藝創作」及「餐旅管理」為學生專業培育之選擇，以培育「餐廳、旅館業管理與行銷專業」及「餐廳廚藝、烘焙點心創作」等領域為學生職涯之選擇展方向，並融入餐 ...

招生系科, 學制, 招生管道, 招生名額. 餐旅管理系烘焙組, 四技日間部, 四技二專甄選入學(一般組), 食品群：3名 餐旅群：13名. 餐旅管理系烘焙組, 四技日間部 ...

學歷：國立雲林科技大學企業管理研究所博士. 教授科目：餐旅採購與成本控制、餐旅 ... 學歷：吳鳳科大餐旅管理研究所碩士. 教授科目：房務作業管理實務、餐旅管理概論、餐 ...

吳鳳科技大學 (17261) 餐旅管理系烘焙組 錄取: 2 人 其他科系 ; 一般生錄取分數 : 309 ; 原住民錄取分數 : -- ; 退伍軍錄取分數 : -- ; 外僑生錄取分數 : -- ...