2023年5月10日—功效作用,幫助消化進行,參與生理代謝,幫助食物分解.舉例,鳳梨酵素、木瓜酵素、奇異果酵素,氧化還原酶、轉移酶、異構酶,唾液澱粉酶、蛋白質分解酶、 ...
2023年5月10日 — 功效作用, 幫助消化進行, 參與生理代謝, 幫助食物分解. 舉例, 鳳梨酵素、木瓜酵素、奇異果酵素, 氧化還原酶、轉移酶、異構酶, 唾液澱粉酶、蛋白質分解酶、 ...【大同大學化學工程與生物科技學系】段國仁專任教授評價
段國仁專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:酒類釀造技術、化學工程、機能性食品開發與應用、環境科學、...
【萬能學校財團法人萬能科技大學化妝品應用與管理系】林麗惠專任教授評價
林麗惠專任教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學化妝品應用與管理系,專長為:化學技能檢定、香料學與實務、綠色環保界面...
【元智大學生物科技與工程研究所】魏毓宏專任教授評價
魏毓宏專任教授任職於元智大學生物科技與工程研究所,專長為:生質能源開發技術、微生物醱酵技術、環境生物技術,以下為魏毓...
【輔英科技大學應用化學及材料科學系】吳忠誠專任副教授評價
吳忠誠專任副教授任職於輔英科技大學應用化學及材料科學系,專長為:分析、物理化學、醱酵化學、固態化學,以下為吳忠誠老師...
【弘光科技大學食品科技系】黃至盛專任教授評價
黃至盛專任教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品加工、蛋白質與酵素,以下為黃至盛老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【東吳大學微生物學系】李重義專任副教授評價
李重義專任副教授任職於東吳大學微生物學系,專長為:酵素技術、應用微生物學,以下為李重義老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【中華學校財團法人中華科技大學食品科學系】紀永昌專任助理教授評價
紀永昌專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學食品科學系,專長為:菇蕈研發、酵素生化、微生物發酵、食品餐飲安全...
【大同大學化學工程與生物科技學系】李綉鈴專任教授評價
李綉鈴專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:中草藥科技、保健食品研發、食品生物技術、食品微生物學、微...
【正修學校財團法人正修科技大學化妝品與時尚彩妝系】黃芳正專任副教授評價
黃芳正專任副教授任職於正修學校財團法人正修科技大學化妝品與時尚彩妝系,專長為:酵素工程、蛋白質體,以下為黃芳正老師的...
【中國醫藥大學生物科技學系】李守倫專任副教授評價
李守倫專任副教授任職於中國醫藥大學生物科技學系,專長為:酶動力學、酒精代謝、肝保健中草藥研發,以下為李守倫老師的專長...
【臺北醫學大學臨床醫學研究所】張育嘉專任教授評價
張育嘉專任教授任職於臺北醫學大學臨床醫學研究所,專長為:癌症生物學、生化學、分生、蛋白質化學、酵素學,以下為張育嘉老...
【長庚大學化工與材料工程學系】陳志平專任教授評價
陳志平專任教授任職於長庚大學化工與材料工程學系,專長為:高等生化工程、固定化酵素與細胞、輸送現象、生化工程,以下為陳...
【長庚大學化工與材料工程學系】蔡少偉專任教授評價
蔡少偉專任教授任職於長庚大學化工與材料工程學系,專長為:酵素工程、生化工程、單元操作,以下為蔡少偉老師的專長及系所詳...
【臺北醫學大學醫學檢驗暨生物技術學系】劉佳宜專任助理教授評價
劉佳宜專任助理教授任職於臺北醫學大學醫學檢驗暨生物技術學系,專長為:結構生物學、藥物設計、酵素學,以下為劉佳宜老師的...
【美和學校財團法人美和科技大學食品營養系】胡淳怡專任副教授評價
胡淳怡專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系,專長為:食品微生物、醱酵技術、動物組織培養、儀器分析、...