[問卦] 聽說調酒界出大事了? 有沒有八卦? | 私立大學五星教授網

2021年4月23日 — 在家樂福看到台酒出的一款叫做台酒特級玫瑰紅酒550 ml 酒精濃度只有6% 只要104 元這是不是所謂的再製酒？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

2009年9月7日 — 小妹最近在寫報告找了些資料,在酒的分類有些疑問. 看到手邊的資料寫著, 酒類有分蒸餾酒.釀造酒.再製酒. 也大致上有分類的方法. 但.

2012年3月17日 — 前陣子開始大量喝起再製酒，也就是一般市售的罐裝雞尾酒想藉此找尋做調酒的靈感~ 前陣子看到版上有人推薦新款的雞尾酒入住小七(他們很久沒進新的 ...

2021年12月26日 — https://i.imgur.com/tBRcTJZ.jpg. 想問看看那個沈澱物正常嗎-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt. ... en8846en: 過期這麼久又是再製酒還是不要喝比較安全 12/26 ...

2021年4月23日 — 在家樂福看到台酒出的一款叫做台酒特級玫瑰紅酒550 ml 酒精濃度只有6% 只要104 元這是不是所謂的再製酒？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

2016年1月24日 — 請問一下，市面上有沒有比較推薦教用泡製法做水果酒的書(就是用其他酒，一般是用蒸餾酒泡水果做成的再製酒) 最好是有比較詳細的配方跟方法的謝謝！

2018年11月23日 — 稍早看到的消息大致上是說最近調酒業被嚴查很多都被開罰近期調酒店都收到一樣的公告說酒不能infuse、不能自己添加風味、不能再製(是不是叫人直接關門 ...

2021年12月26日 — ，過期，我是不太敢嘗試 ; en8846en12/26 18:47過期這麼久又是再製酒還是不要喝比較安全 ; leoleo747 · 19:02台灣法規7%以上才不用設保存期限 ; 不能喝，12％ ...

2023年6月14日 — : 原料:水蜜桃汁、釀造酒精、醣類 06/14 19:57 ; : 這算是再製酒類 06/14 19:59 ; : 最近出一堆再製酒，連果汁都沒有，居然賣超貴。 06/14 22:30 ; : 為啥 ...

2009年7月17日 — 二、水果酒水果酒方面（我講的是再製酒，也就是單純浸泡，沒有在發酵或蒸餾的再製酒）， 配方就比較不一定了，要看用什麼水果，因為各種水果的含水量 ...