2023年食品產業口碑行銷論壇趨勢年報 | 私立大學五星教授網

2023年2月2日 — 趨勢二：平價營養（Affordable Nutrition）. 消費者購買食品時最關注的就是價格上漲，生活成本上漲，但是消費者對從飲食中獲取營養的需求只增不減，因此 ...

2023年6月29日 — Innova 認為全球下個十年就是[綠色飲食趨勢]包括地球健康(環境)與人體健康兩個主軸，植物基、替代蛋白、培養動物蛋白、潔淨標示、永續生產、減碳、減廢、 ...

2023年8月8日 — 第二、三篇呈現臺灣主要行業及周邊產業之生產概況、產品發展、廠商動態及發展趨勢，包括麵條粉條、食用油脂、烘焙食品、休閒零食、罐頭食品、調味品、冷凍 ...

展望2023年，整體來看，全球保健營養產業呈現欣欣向榮，無論是本土主流品牌或是國際品牌在消費市場上的競爭只會是日趨激烈，在不久的將來甚至會有更多新銳勢力不斷湧入 ...

2023年5月18日 — 隨國內疫情趨於穩定，政府相關防疫規定措施同步放寬，飲食生活步調回復；據經濟部統計處數據顯示，2023年第一季零售業和餐飲業營收年增5%以上。食品業亦微 ...

2023年3月29日 — 在食品產業相關趨勢上，Innova Market Insights(位於荷蘭的全球食品市場研究公司)認為全球下個十年就是[綠色飲食趨勢]，綠色包括地球健康(環境)與人體健康 ...

2022年12月8日 — Innova市場洞察發布2023年全球食品飲料10大趨勢，「重新定義價值」位列10大趨勢之首。眼下，供應鏈趨緊，消費者精打細算，品牌需要以靈活的方式和開放 ...

2022年7月13日 — IFT現場發布2023年食品趨勢報告，提前半年看清6大趨勢 · 01 魚類和海鮮類替代品（Urgen-sea） · 02 清潔食品（A Clean Plate） · 03 土壤健康（Earthy ...

2023年11月4日 — 餐飲業面臨著不斷變革的市場環境，技術和社交媒體的崛起正在改變消費者的用餐習慣和期望。在這個競爭激烈的環境中，口碑論壇的角色變得更加關鍵，它不僅 ...