成為侍酒師之路：啟程前的自我訓練？ | 私立大學五星教授網

Taiwan Academy of Professional Sommeliers (TAPS) 台灣侍酒師學院 · 需通過WSET WINE L2 且具備3個月以上餐飲工作經驗 · 需通過WSET WINEL2，無餐飲經驗者可參加，惟通過僅 ...

2017年12月6日 — 而對波士頓餐廳Yvonne's 的侍酒師Nick Morisi 來說，波士頓大學為期12 週的密集課程就很有幫助，除了介紹150 種葡萄酒，也深入認識世界各地的主要產區。

你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ TAPS ...

一位優秀的侍酒師，必須具備良好的外語程度，善於設計以葡萄酒為主的餐酒搭配，對葡萄酒有優異的品味及鑑別能力，還要有廣博的酒類知識，嫻熟的服務技能和銷售技巧。而優雅 ...

2020年5月5日 — 部分侍酒師通過了初級考試就會停止，因為隨著侍酒師的水平逐年提高，測試變得更加激烈。通過中級認證的侍酒師考試包括盲飲，書面理論以及展演實測，包括 ...

2021年10月4日 — 王鵬說：「侍酒師必須懂得跟顧客互動，不管是提供知識，抑或是讓顧客感到放鬆，愉快都很重要。」 熟知如何為顧客調酒也是侍酒師的必備技能。（圖片來源： ...

ISG美國國際侍酒師協會是專業侍酒師認證機構，通過侍酒師課程直接授予認證。 成功完成侍酒師認證AWC後，您將成為國際侍酒師協會的成員。您不僅能獲得葡萄酒專業證書 ...

2020年1月17日 — 侍酒師的考試與認證 · Level 1. Introductory Sommelier · Level 2. Certified Sommelier · Level 3. Advanced Sommelier · Level 4. Master Sommelier ...

國際上已有許多國家設有侍酒師之專業課程與證照供以侍酒師為職志者精進自己的技藝與專業素養，反觀台灣目前仍無與侍酒師直接相關的證照系統以及輔導考取證照的訓練課程 ...