楊鎮謙兼任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：客務作業管理、物流管制、餐廳規劃與設計，以下為楊鎮謙老師的專...
紀永昌專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學食品科學系，專長為：菇蕈研發、酵素生化、微生物發酵、食品餐飲安全...
陳振芳專任副教授任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系，專長為：餐飲安全衛生管理、餐飲管理、烘焙學，以下為陳振芳老師的專...
李學儒專任副教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：咖啡專業比賽、咖啡相關經驗與咖啡吧台專業技術、咖啡種植後...
張宏德專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系，專長為：食品包裝材、界面活性劑、餐飲安全衛生、餐旅實務規劃、餐旅管理概...
吳國棟兼任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：中餐廚藝、餐飲廚房管理、成本控制，以下為吳國...
何美和兼任講師任職於中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系，專長為：烘焙；麵食加工；中餐烹調，以下為何美和老師的專長及系...
黃立烜專任教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：基礎西餐、進階西餐、菜單設計、餐廳籌備規劃與設計...
陳淑莉專任助理教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系，專長為：餐飲衛生品質管理、餐旅服務品質、會議規劃與...
李學愚專任副教授任職於康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系，專長為：餐廳設施規畫、餐飲HACCP、食品安全衛生管理，以下...
魯慧文兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系，專長為：團體膳食製備實習、餐廳規劃設計、菜單設計、宴會管理，以下為魯慧...
劉正智專任副教授任職於南開科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲空間規劃/餐飲產業經營/餐飲管理服務，以下為劉正智老師的專長...
周小鈴專任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：飲務吧台與管理、飲料調製、烘焙實務、餐飲管理...
陳建枋兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：餐飲業企業e化、綠能科技系統整合、餐廳開發與設計，以下為陳建枋老...
王鈺婷兼任講師任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：食品肉品加工、HACCPISO品質系統、餐飲法規及規劃分析、營養學...