一般腸胃消化道手術後飲食原則 | 私立大學五星教授網

流質飲食為含有均衡的營養素，不需咀嚼即可吞嚥，含有少量纖維質的飲食，如糊粥、麥糊、牛奶、豆漿、果汁、蔬菜汁、魚湯/肉湯、奶昔。 軟質/溫和飲食為營養均衡，質地柔軟 ...

全流質飲食：若在清流質階段耐受性良好，無噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等腸胃不適，可開始嘗試全流質飲食。這階段包含六大類食物，建議攪碎後呈軟流質或軟嫩質地不太需要 ...

術後依腸胃道功能給予飲食，一般由清流質飲食如：去油去渣的肉湯、米湯、蜂蜜水等開始進食，然後進展到全流質飲食。若腸胃道功能適應良好可以進一步到半流，然後是軟質飲食 ...

食物選擇：選擇低脂,低糖,低纖維食物 · 1.低脂或脫脂牛奶 · 2.優格,優酪乳 · 3.豆漿 · 4.濃湯或雞湯 · 5.蒸蛋 · 6.盒裝嫩豆腐 · 7.糊狀的肉類及魚肉類 · 8.馬鈴薯泥,地瓜泥等.

全流質食物推薦 ... 可把肉類、蛋、蔬菜、海鮮食材等經剁碎後與澱粉類煮成半流體狀態，用食物調理機打碎成全流質，像雞肉糊粥、海鮮粥等，看不見食物或米粒的形狀。 服用全 ...

水、運動飲料、過濾後的清果汁或蔬菜清湯、去油清湯或. 米湯、蜂蜜、糖漿、水果冰和冰棒。 3.溫和半流質飲食：. 將稀飯、蔬菜及魚肉類煮成鹹粥狀，即可食用。 4.溫和軟質 ...

3.改變食物製備方式，宜採用半流質飲食. 為主，如鹹稀飯、麵條（細麵、麵. 線）、餛飩等均可，合適的點心如：蒸. 蛋、布丁、豆花、牛奶麥片、芝麻糊或. 冰淇淋等，可將食物 ...

第二階段：全流質飲食(室溫下可流動的液體). 實施天數：經醫師判定(約術後2 週). ✓ 固體食物(如：肉、菜等)經絞碎、煮熟成半流體，再經果汁機攪打. 成流質，水果以果汁 ...

清流質飲食如: 運動飲料、清澈果汁、米湯、魚肉、清湯。 ; 術後4 ~ 14 天：全流質飲食-半流質飲食-軟質飲食 · 避免辛辣刺激、黏、脆、粗糙纖維、以及油膩食物。 ; 可選擇保護 ...