9D209 餐旅概論 | 私立大學五星教授網

本書係最新付梓的彩色精典版，全書共計六篇二十章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲業、旅宿業、旅行業及觀光餐旅相關產業等予以逐篇詳加闡述。為協助讀者便於研讀，全書輔以 ...

全書共計十章，從21 世紀服務業開始認識，後續將觀光餐旅產業的範疇，如觀光業、旅遊業、旅宿業、餐飲業等予以逐章詳加闡述。深入淺出詳加探討觀光餐旅產業的管理現況及 ...

內容簡介本書係最新付梓的彩色精典版，全書共計六篇二十章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲業、旅宿業、旅行業及觀光餐旅相關產業等予以逐篇詳加闡述。為協助讀者便於研讀， ...

觀光餐旅概論 ; 編號：. 5632d ; 作者：. 呂堂榮、印相、李家蓁、邱誌偉、俞秀美、孫建平、張瓊嬌、陳佩君 ; 出 版 社：. 華立圖書 ; 印刷版本：. 五版一刷.

專業一餐飲概論總複習餐旅群叢書餐飲總複習四技統測教科參考書文野觀光旅行業旅館經營概論服務題. $50. 高雄市仁武區. 台科大圖書升科大四技餐旅群餐旅概論餐旅服務第 ...

本書係最新付梓的彩色精典版，全書共計六篇二十章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲業、旅宿業、旅行業及觀光餐旅相關產業等予以逐篇詳加闡述。為協助讀者便於研讀，全書 ...

本書係最新付梓的彩色精典版，全書共計六篇二十章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲業、旅宿業、旅行業及觀光餐旅相關產業等予以逐篇詳加闡述。為協助讀者便於研讀，全書 ...

本書共12章，涵蓋國內外餐旅業的各領域與動態，各領域實則密不可分，如〈第7章會議和特殊活動〉即包含：商務觀光、住宿安排以及會期中的飲食。另專章說明餐旅業的行銷、 ...