弘光科技大學餐旅管理系林武漢

所有課程皆分成「專業知識類」與「專業技術類」,大一的重點是打好基礎,課程如食物與食材、餐旅會計及財務分析、餐飲英文、中餐實務、刀工技術等;大二則進入較進階的專業 ...

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