「精進料理」是日本料理技法的基礎,源自日本鐮倉時代,由禪宗從中國將素菜的烹調...本次課程,阿成師首開精進料理基礎班,將基礎素食高湯、蒸物、烤物與各為同學分享 ...
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【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】潘瑋翔兼任講師評價
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【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】蕭榮龍兼任講師評價
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【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】鄭文彬兼任助理教授評價
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【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】蔡湄渝兼任講師評價
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【弘光科技大學餐旅管理系】李啟天兼任助理教授評價
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【黎明技術學院旅館管理系】陳頌文專任助理教授評價
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【大同技術學院餐飲管理系】王建智兼任講師評價
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【景文科技大學餐飲管理學系】李志雄兼任助理教授評價
李志雄兼任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:餐飲服務及桌邊烹調、葡萄酒知識、cheese及法式料理、人才培育...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】張彬益專任助理教授評價
張彬益專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:西餐烹飪、中餐烹飪,以下為張彬益老師的專...
【吳鳳科技大學幼兒保育系】呂碧浵兼任講師評價
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【黎明技術學院餐飲管理系】林致遠兼任講師評價
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