第04章醣類 | 私立大學五星教授網

2016年6月29日 — 醣類是人體日常活動和運動時的主要能量來源。 · 醣類有節約或備用蛋白質（protein sparing）的作用，當膳食中的醣類足夠時，人體會優先採用它作為能量的 ...

2009年8月2日 — 醣類的功能 ... 1. 提供熱量：腦、神經系統以及紅血球細胞所需要的能量主要由葡萄糖的代謝來提供。完全氧化代謝4.1 kcal/g，但消化過程損失2 ℅而消化率98 ℅ ...

三、醣類功能：提供能量、節省蛋白質、避免酮酸中毒、心臟及中樞神經系統的能量來源之功能。 醣類的主要功能詳述如下： 1. 提供熱量：腦、神經系統、胎兒、胎盤及 ...

醣類（Carbohydrate），指的是一系列多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物，或者其衍生物的總稱，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣布於自然界。 ... 醣類又稱「碳水化合物」，其 ...

血糖降低時，若體內沒有醣類 的儲存，就會分解組織的蛋白質，代謝轉化成葡萄糖以維持血糖和重要器官功能。 攝取充足的醣類可以保護組織蛋白質免於分解消耗。 ◇ 避免酮 ...

醣類的重要性：. 1. 提供身體主要能量來源：攝取足夠的醣類可以維持身體的基本生理功能，避免消瘦。此外，. 醣類也是大腦主要的能量來源，若是缺乏醣類，會造成大腦功能 ...

2013年5月7日 — ... 醣類。它是一種人體必需要的養分，具有很多不同的功能，其中最主要的是可以拿來作能源。另外，在我們人體的基因構造方面也會用到醣，而我們在糖尿病中 ...

2014年11月24日 — 「多醣類」主要是我們的主食與糕餅點心之類的食物，例如飯、麵、麵粉製品 ... 同時也要減少精緻雙糖與單糖，這些糖無論是糖果、果汁、甜點，這類糖會 ...