本系簡介

本系簡介·一、熟用餐旅專業實務所需的知識、技術、技能及工具的能力·二、確實執行餐旅標準作業程序,並執行、分析、解釋與應用實驗於改善實務技術的能力·三、運用創意於 ...

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本系簡介 · 一、熟用餐旅專業實務所需的知識、技術、技能及工具的能力 · 二、確實執行餐旅標準作業程序,並執行、分析、解釋與應用實驗於改善實務技術的能力 · 三、運用創意於 ...

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