本系所注重化學及生物科學的基礎學科,針對食品產業發展趨勢,以食品科技專業課程為核心,以經營管理課程為輔,培育食品加工製造、食品檢驗分析、食品衛生安全、食品 ...
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【東海大學食品科學系】梁志弘專任副教授評價
梁志弘專任副教授任職於東海大學食品科學系,專長為:食品分析、保健食品開發、菇類培養及其機能性成分,以下為梁志弘老師的...