改善老人營養狀況提昇生活品質 | 私立大學五星教授網

2021年1月6日 — 「少糖、少油、少鹽、高纖」是慢性病患者的飲食原則，罹患糖尿病的長輩，更要注意三餐定時、定量以維持血糖穩定，並盡量選擇粗纖維食物，粗纖維可刺激腸胃 ...

造成營養不良的原因可能是因為失智症(Dementia)，讓老人經常忘記進食；或因為社交活動銳減，引發憂鬱症(Depression)，讓人變得沒有食慾。滿口爛牙、被長久擱置不理的口腔 ...

若營養不良，則可能導致非自願性的體重下降、免疫力降低、傷口癒合緩慢、肌肉強度下降等，甚至對藥物的反應可能會改變、喪失判斷力的情況，且免疫力下降，生病的機率就會 ...

2022年4月6日 — 由於年長者味覺退化，對食物的味道失去敏感度，在料理時反而使用太多的調味料，增加身體的負擔。建議可以多運用天然食材，像是香菇、昆布、紅棗、枸杞、 ...

2022年4月27日 — 人體的代謝能力會隨著年紀增長不斷下降，雖然吃一樣多的食物，身體能夠代謝及吸收的養分卻越來愈少，最後導致營養攝取不足。 2.牙齒退化導致食慾不佳.

2022年11月20日 — 牙口不佳吞嚥困難 · 偏愛重口味越吃越鹹 · 不愛喝水常抽筋 · 虛弱無力食慾不振 · 消化遲緩容易便秘 · 肌肉無力容易骨折.

國外對於社區老人常針對可能造成營養不良的九大警訊(疾病、吃. 得不好、掉牙或口腔疼痛、經濟困難、減少社交接觸、服用多種藥物、不自主體. 重減輕或增加、無法自我照顧 ...

2021年10月5日 — 食不下嚥包含咀嚼吞嚥功能退化、咬不動、嚥不下、沒食慾等，一旦進食出現困難，就容易造成營養不良、衰弱、肌少、體重下降等一系列的不良狀況，提高了其他 ...

公斤，或者每秒鐘行走少於0.8公尺，也就是出現走不快的蝸牛速、軟腳蝦、奶油手，這些都可能是肌少症的徵兆。加上現代人常久坐、不愛運動，偏食又挑食造成營養不均衡，骨質 ...