100年第二次專門職業及技術人員高等考試中醫師、營養師 | 私立大學五星教授網

13 有關評估維生素營養狀況，下列何者錯誤？ (A)紅血球天門冬胺酸轉胺酶活性係數（EASTAC）可評估維生素B1 (B)維生素B2 可透過測量紅血球麩胱甘肽還原酶活性 ...

13 有關評估維生素營養狀況，下列何者錯誤？ (A)紅血球天門冬胺酸轉胺酶活性係數（EASTAC）可評估維生素B1 (B)維生素B2 可透過測量紅血球麩胱甘肽還原酶活性係數（EGRAC）

有關老年營養評估－Geriatric Nutrition Risk Index（GNRI）之敘述，下列何者錯誤？ 需測量個案血清白蛋白濃度; 需測量個案血清肌酸酐濃度; 需得知個案之目前體重; 需計算 ...

13 有關評估維生素營養狀況，下列何者錯誤？ (A)紅血球天門冬胺酸轉胺酶活性係數（EASTAC）可評估維生素B1 (B)維生素B2 可透過測量紅血球麩胱甘肽還原酶活性係數（EGRAC）

礦物質營養狀況的評估，下列何者錯誤？ 血清鈣無法評估體內鈣的營養狀況; 血清鋅 ... 2005～2008 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查中，針對國人對維生素D 營養狀況，下列敘述 ...

（C）18 下列評估維生素營養狀況的生化檢測法，何者配對錯誤？ (A)以色胺酸負荷試驗（Tryptophan loading test）評估維生素B6. (B)以希林氏試驗（Schilling test）評估 ...

14 下列有關迷你營養評估（Mini Nutritional Assessment, MNA）之敘述，何者錯誤？ (A) 適用於判斷老人營養狀況 (B) 評估項目無分數配置，由評估者了解狀況後予以判斷 ( ...

評估葉酸及維生素B12營養狀況. 評估葉酸營養狀況：組胺酸負荷試驗(Histidine ... 維生素A. 維生素D. 維生素E. 維生素K. 過量攝取維生素E 會干擾下列何者之功能？ 維生素A.

17 有關迷你營養評估量表，下列何者錯誤？ 評分越高，表示營養狀況越好. 需由專業醫事人員評估. 屬於非侵入性檢查. 常用來篩選老人營養狀況. 18 臨床表徵與營養素 ...

評估維生素BB2及B6B. 之營養 ... 14 下列有關營養師執行業務的敘述，何者錯誤？ 營養師應親自執行業務，不得由他人代替. 營養師對個別對象健康狀況及營養評估，應當面 ...