膳食療養學 | 私立大學五星教授網

本書以國人常見之系統性疾病與營養狀況為主軸，深入探討其營養照護原則，內容詳細完整並將舊有的內容去蕪存菁，為營養學學習者及實務工作者的必備參考書。

實用膳食療養學(六版最新修訂版) · 書碼: IE10-6N-3 · ISBN : 978-986-362-354-0 · 出版日：2020-07 · 平裝| 18開| 單色| 560頁 · 總校閱:彭巧珍 · 作者：鄭兆君、黃淑俐、 ...

實用膳食療養學六版ISBN：9789863623540 [書況說明] 無劃線註記書皆為實拍請參閱 ... 實用膳食療養學生命期營養食品化學社區營養學食品衛生與安全食品營養概論團體膳食 ...

本書以國人常見之系統性疾病與營養狀況為主軸，深入探討其營養照護原則，內容詳細完整並將舊有的內容去蕪存菁，為營養學學習者及實務工作者的必備參考書。 新版修訂重點：

全書除了深入探討國人常見系統疾病的營養照護，以及相關營養製劑的組成和調配外，並新增「老年人飲食與營養」一章，說明老年人的生理特性、各項營養需求及常見營養 ...

每一章節中，先從疾病和代謝發生的病理理論開始介紹，然後進入營養調整原則，再來是飲食供應方法，如此可以讓學習者在該章節中一氣呵成地瞭解該疾病的膳食療養的精髓。如此 ...

全書除了深入探討國人常見系統疾病的營養照護，以及相關營養製劑的組成和調配外，並新增「老年人飲食與營養」一章，說明老年人的生理特性、各項營養需求及常見營養問題； ...