益生菌?乳酸菌?酵素?傻傻分不清,益生菌種類與比較

2020年10月8日—乳酸菌大哉問...乳酸菌不等於益生菌。乳酸菌是指能代謝糖類、產生50%以上乳酸的細菌,如乳酸桿菌等,有助增加消化道內好菌。益生菌包含乳酸菌,可通過耐酸 ...

益生菌?乳酸菌?酵素?傻傻分不清,益生菌種類與比較

2020年10月8日 — 乳酸菌大哉問 ... 乳酸菌不等於益生菌。乳酸菌是指能代謝糖類、產生50%以上乳酸的細菌,如乳酸桿菌等,有助增加消化道內好菌。益生菌包含乳酸菌,可通過耐酸 ...

相關分類資訊

【中原大學生物科技學系】許勝傑兼任助理教授評價

許勝傑兼任助理教授任職於中原大學生物科技學系,專長為:保健食品開發、菌類發酵技術、乳酸菌檢測,以下為許勝傑老師的專長...

【淡江大學化學學系】陳銘凱專任副教授評價

陳銘凱專任副教授任職於淡江大學化學學系,專長為:酵素學、蛋白質工程、酵母菌細胞功能與遺傳,以下為陳銘凱老師的專長及系...

【實踐大學食品營養與保健生技學系】凌美月兼任副教授評價

凌美月兼任副教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系,專長為:食品化學、食品微生物、食品品質管制、傳統發酵學,以下為...

【中臺科技大學食品科技系】羅培仁專任副教授評價

羅培仁專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系,專長為:食品微生物、食品發酵學、益生菌保健功能與發酵應用,以下為羅培仁...