說明 | 私立大學五星教授網

食品科學是一門把科學知識用於食品加工和生產的跨學科的應用科學。 食品科學內容包括食品化學、食品微生物學、食品加工和食品工程等學科。

國立中興大學, 農業暨自然資源學院, 食品安全研究所, 碩士班, 網站連結 ; 國立臺灣海洋大學, 生命科學院, 食品科學系, 學士班、進修學士班、碩士班、碩士在職專班、博士班 ...

基礎食品科學：有機化學、分析化學、微積分、生物學、物理學、生物統計、生物化學、食物學原理、營養學; 食品化學與加工：食品加工學、食品加工實習、食品化學、農產品 ...

輔仁大學民生學院食品科學系. Fu Jen Catholic University, College of Human Ecology, Department of Food Science. 創造更健康更美味更安全食品.

2023年10月30日 — 東海大學食品科學系，主要涵蓋三個領域﹕食品科技、食品安全及食品產業管理領域﹔期望培育同學在食品研發、加工、製程、分析、檢驗、品管、生技、保健營養 ...

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「食品科學，就是將科學落實在食品上。」簡單的食品暗藏諸多玄機，不簡單的意義守護著你我的健康。一個字形容食品系的話就是「雜」，從農場採收、到變成菜餚放在桌上，甚至 ...

本所成立於1976年，為臺大生物資源暨農學院中第一個未設大學部之獨立研究所。70年代國內食品工業尚處萌芽階段，對於食品科技人才之需求極為殷切。

國立屏東科技大學 · 食品科學系, 100.00% ; 國立澎湖科技大學 · 食品科學系, 86.00% ; 國立高雄餐旅大學 · 烘焙管理系, 100.00% ; 大同技術學院(112學年度起停招、113年停辦) ...