酶（英語：Enzyme），又稱酵素，是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲受質，生成的物質稱爲產物。
酶（英語：Enzyme），又稱酵素，是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲受質，生成的物質稱爲產物。
酵素催化反應實驗結報酵素催化劑差異酵素與受質的結合具有酵素專一性定義酵素 失 活 原因酵素的特性與功能酵素四大特性酵素動力學酵素活性測定實驗酵素活性測定方法酵素活性溫度酵素活性單位換算酵素活性測定吸光度影響酵素活性的因素酵素活性計算公式酵素活性影響酵素四大特性酵素主要成分酵素由活細胞產生酵素成分酵素的特性有哪些酵素的好處和壞處酵素催化反應實驗結報酵素活性定義酵素活性 計算 公式酵素活性 溫度 實驗酵素活性單位酵素動力學公式酵素動力學題目酵素動力學實驗酵素動力學實驗報告km酵素動力學酵素動力學英文酵素動力學應用酵素動力學km單位酵素的特性與功能酵素合成作用酵素在生物體內的作用主要為何酵素受質酵素具有專一性請問何謂專一性酵素溫度活性專一性英文酵素作用原理酵素功能酵素溫度破壞酵素專一性定義
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