臺北市某國小111年12月19日發現學校午餐湯品異味變質,經臺北市衛生局調查,變質湯品為111年12月16日製作並於室溫放置逾2日以上,已違反食品安全衛生管理法第15條第1項 ...
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何若瑄專任副教授任職於東海大學食品科學系,專長為:食品加工、食品微生物、食品衛生與安全、食品科技日文,以下為何若瑄老...
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【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】陳姿利專任助理教授評價
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【義守大學廚藝學系】李後易兼任助理教授評價
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【弘光科技大學食品科技系】廖東垣兼任助理教授評價
廖東垣兼任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:酵素學、中草藥學、保健食品、食品衛生與安全,以下為廖東垣老師...
【輔仁大學食品科學系】陳邦元專任助理教授評價
陳邦元專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系,專長為:食品微生物、生物技術、食品安全,以下為陳邦元老師的專長及系所詳細...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】林宇平專任教授評價
林宇平專任教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:食品衛生安全、統計學、服務管理設計、決策分析、食...