罐頭食品製造業管理Q&A 問答集手冊

罐頭食品於符合GHP第8章之前提下產製(包括殺菌條件、pH值、.真空度等條件均符合),進行保溫試驗,且依保溫試驗結果確認產品.沒有微生物繁殖現象,包括沒有因微生物 ...

罐頭食品製造業管理Q&A 問答集手冊

罐頭食品於符合GHP 第8 章之前提下產製( 包括殺菌條件、pH 值、. 真空度等條件均符合),進行保溫試驗,且依保溫試驗結果確認產品. 沒有微生物繁殖現象,包括沒有因微生物 ...

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