How to read wine tasting notes ? | 私立大學五星教授網

2023年1月12日 — Q1、通常說葡萄酒喝起來『很順』是什麼意思？ ... 品酒時感受到葡萄酒很順口來自諸多原因。其中之一是與「酒體」，也就是酒液進入口腔後所帶來的口感重量（ ...

其實喝酒很容易，把酒倒出來然後喝下去，就這麼簡單。 大部分的人都懂得怎麼「喝酒」，但是「品酒」可就有套標準步驟了，其中最大的差別就是，品酒的人會「觀察」。

品飲葡萄酒最重要的五個術語 · 1. 甜度(Sweetiness). 甜度是人類的舌頭尖端最先感受到的味覺，所以這往往是人們將酒飲入口內的第一印象。 · 2. 酸度(Acidity) · 3. 單寧( ...

解釋： 飲酒而品評其滋味及等級。如：「他在品酒方面很有一套。」 飲酒而品評其滋味及等級。如：「他在品酒方面很有一套。」 資料來源：. 教育部重編國語辭典修訂本_品酒.

2022年7月8日 — 10個常聽到的葡萄酒品酒詞彙真正的意思是？ · 一、酸度迷人 · 二、喝起來有礦石、煙硝味 · 三、酒體強健、有肌肉感 · 四、有爆米花的香甜 · 五、有辛香料 ...

由於抽雪茄要把煙「含在嘴裡品嘗」，因此其風味修辭是綜合性的Flavor，而非純以嗅覺為主的Aroma。 結論：日漸消失的味覺. 葡萄酒推廣有兩大門檻：. 喝酒大家都會，若是 ...

2023年1月26日 — 品酒總是有一種主觀、個人的成份在裡面，因為味道與氣味的感受也跟個人敏銳 ... 意思. Berry fruits 漿果類水果： 小的紅色漿果，包含莓類、櫻桃與醋栗 ...

2022年10月8日 — 喝酒當然不要有壓力，不過學會這些形容詞可以增加一些品飲樂趣，來看看這10個經常聽到的品酒詞彙，真實版是什麼意思吧！ 1. 酸度迷人. 這意思就是說的這支 ...

品酒並不是飲酒，品酒是藝術。譬如欣賞一幅畫、聽一首音樂，如果你沒有美術和音樂的修養，就不可能說出他的好壞。品酒並不是大師們的專利，掌握它，你將真正享受到酒的美妙 ...

2014年3月10日 — （7）活潑的（Lively）：與“新鮮的”、“活躍的”意思相近，活潑的葡萄酒通常酸度適宜，具有解渴的特點。 （8）悠長的（Long）：香氣和風味在口中保留較 ...