說明 | 私立大學五星教授網

「茶藝」是臺灣茶界於1970年代中期創造的新詞，《辭海》裡沒有，古籍裡亦無。「茶藝」對照的，是日本的「茶道」。當時茶界認為「茶道」太過嚴謹、太具宗教性，與台灣茶 ...

台灣茶藝指臺灣獨自發展形成的儀式化的泡茶與飲茶技藝，和其他漢字文化圈地區茶儀式一樣，都是以品茶為主而發展出來的特殊文化，大約在1970年代後期開始形成。

臺灣茶藝最大的貢獻，是它的日常，不是炫麗。臺灣茶藝最值得我們關注的，是它的日日生活美學。在家中弄個泡茶的角落，講究一下茶具和茶的配合，騰出一點時空，靜下心， ...

2023年10月18日 — 台灣因品茶而發展出的文化，大約在1970年代後期開始成形。 品茶文化深受中國及日本雙邊影響，為了區別不同的特色，在台灣「茶道」被稱為「茶藝」，這個 ...

2022年12月6日 — 儘管台灣茶藝沒有硬性的標準，但依然保有基本的禮儀與手法，張供足表示，茶人在泡茶時不規定穿著何種服飾，但都會以白色、素色為主，乾淨又不失禮儀和專業 ...

2022年9月5日 — 「茶藝」一詞是臺灣茶界於70 年代中到80 年代初發明的新詞，標示臺灣茶文化的風格有別於日本正式、嚴謹的「茶道」。 我們常以「茶餘飯後」、「以茶會友」 ...

2022年11月17日 — 永康街人文茶館「冶堂」的何健老師回憶：「 80 年代的台灣，社會風氣改變，文學、電影、茶藝都是同時期發展起來的，當時的茶館很有主人特色，充滿著陶藝、 ...

本書敘述自明鄭時期、清朝、日本，到民國，三百多年來的台灣茶文化的成長茁壯；以中國茶學理論為基礎，探討台灣飲茶藝術的發展，分別論述了茗茶、茶泉、茶器、茶術、茶人、 ...

2019年2月18日 — 戰後至今，台灣經歷40年文化累積，茶會與茶席型態從剛開始的簡約逐步發展成結合插花、書法、香道、音樂，甚至舞蹈的綜合藝術。喝茶不只為了解渴，更多人視 ...