法規名稱： 食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法 | 私立大學五星教授網

二、應置專門職業人員之食品業者類別. 如下：. (一) 餐盒食品製造、加工、調配業。 (二) 乳品加工食品製造、加工、調. 配業。 (三) 水產加工食品製造、加工、調.

依本法第十二條第一項公告應置技術證照人員之食品業者，依產業類別應置之技術證照人員，其範圍如下：. 一、餐飲業：中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或食物製備技術士。

... 規定訂定「應. 置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模」，應置專門職. 業之食品業者類別為餐盒食品、乳品加工食品、水產加工食品、肉. 類加工食品、罐頭食品 ...

衛生福利部於本(6)日預告訂定「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別、規模與應置比率及其他相關規定」草案，該草案預計將進行為期30天之評論期，以蒐集各界意見。 該 ...

食品業者依產業類別. 應置之專門職業人員，其. 範圍如下：. 一、禽畜產加工食品業、. 乳品加工食品業：食. 品技師、畜牧技師或. 獸醫師。 二、水產加工食品業：食. 品技師 ...

食品業者依產業類別應置之專門職業人員，其範圍如下：. 一、禽畜產加工食品業、乳品加工食品業：食品技師、畜. 牧技師或獸醫師。 二 ...