內容簡介.讀完本書,你可以學到:☆地理環境與食物息息相關。☆各國奇特的美食種類。☆不同地區的人們的三餐。☆各國使用餐具的習慣。☆各種特殊水果來自哪裡。
內容簡介. 讀完本書,你可以學到: ☆地理環境與食物息息相關。 ☆各國奇特的美食種類。 ☆不同地區的人們的三餐。 ☆各國使用餐具的習慣。 ☆各種特殊水果來自哪裡。【黎明技術學院餐飲管理系】黃健乙專任助理教授評價
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調,以...
【遠東科技大學餐飲管理系】洪三讚專任助理教授評價
洪三讚專任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、團膳管理、宴會料理、異國料理,以下為洪三讚老師的專...
【東南科技大學餐旅管理系】陳萬貴兼任講師評價
陳萬貴兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理、日本料理、中餐烹調、餐廳開發與設計,以下為陳萬貴老師的...
【中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系】王子杰專任助理教授評價
王子杰專任助理教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系,專長為:西餐烹飪、異國料理、創意料理、中餐烹調,以...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系】鄭至耀專任助理教授評價
鄭至耀專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系,專長為:烹飪製作、刀工技術﹑藝術蔬果雕、異國...
【大仁科技大學餐旅管理系】黃啟順專任助理教授評價
黃啟順專任助理教授任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:中餐廚藝、異國料理製作、西餐廚藝、中式米食、中式麵食,以下為...
【致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系】林明珠兼任講師評價
林明珠兼任講師任職於致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系,專長為:飲料調製、西式餐點製作、異國料理,以下為林明...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】賴崇平兼任講師評價
賴崇平兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:蔬果雕刻辦盤、西餐烹調、創意料理、異國料理,...
【東海大學餐旅管理學系】朱惠玲專任副教授評價
朱惠玲專任副教授任職於東海大學餐旅管理學系,專長為:旅館管理、人力資源管理、美食觀光、服務業管理,以下為朱惠玲老師的...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】廖昱翔兼任講師評價
廖昱翔兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:地方特色料理、輕食料理,以下為廖昱翔老師的專長及...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】王景茹專任助理教授評價
王景茹專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹飪、中式點心、創意料理、地方小吃、...
【慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科】郭明宏專任講師評價
郭明宏專任講師任職於慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:義式料理、法式料理,以下為郭明宏老師的專長及系所詳細資訊...
【實踐大學餐飲管理學系】伯恩納諾爾Noel Bernard Henri Robert兼任教授評價
伯恩納諾爾NoelBernardHenriRobert兼任教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:成本控制、法廚實務、飯店行政管理、法式烹...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】馬良翰專任講師評價
馬良翰專任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:美式料理、中式料理、義式料理、餐廳營運,以下為馬...
【景文科技大學餐飲管理學系】陳志詳兼任講師評價
陳志詳兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:中餐烹調、異國料理,以下為陳志詳老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...