海大食科系課程相當具有「海大」特色,例如「水產原料學」需要針對一種魚類作報告,「水產概論」邀請業界專家分享魚類知識,「水產化學」是幫助學生了解魚類的肌肉組織等等 ...
海大食科系課程相當具有「海大」特色,例如「水產原料學」需要針對一種魚類作報告,「水產概論」邀請業界專家分享魚類知識,「水產化學」是幫助學生了解魚類的肌肉組織等等 ...【馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科】王正方專任副教授評價
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