2023年是《保护非物质文化遗产公约》20周年——公约于2003年10月17日由联合国教科文组织大会第32届会议通过。周年活动将是联合国教科文组织、《公约》缔约国以及参与保护 ...
2023年是《保护非物质文化遗产公约》20周年——公约于2003年10月17日由联合国教科文组织大会第32届会议通过。周年活动将是联合国教科文组织、《公约》缔约国以及参与保护 ...【黎明技術學院餐飲管理系】黃健乙專任助理教授評價
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調,以...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】陳麒文專任助理教授評價
陳麒文專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:餐旅經營管理、餐旅服務技術、飲調、服務與...
【東南科技大學餐旅管理系】陳萬貴兼任講師評價
陳萬貴兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理、日本料理、中餐烹調、餐廳開發與設計,以下為陳萬貴老師的...
【中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系】王子杰專任助理教授評價
王子杰專任助理教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系,專長為:西餐烹飪、異國料理、創意料理、中餐烹調,以...
【輔英科技大學保健營養系】許燕明兼任講師評價
許燕明兼任講師任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:中餐烹調、西餐烹調、異國料理,以下為許燕明老師的專長及系所詳細資...
【南臺學校財團法人南臺科技大學通識(教育)中心】連子儀兼任助理教授評價
連子儀兼任助理教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學通識(教育)中心,專長為:美術史、文資保存、博物館、文化政策,以下...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系】鄭至耀專任助理教授評價
鄭至耀專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系,專長為:烹飪製作、刀工技術﹑藝術蔬果雕、異國...
【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】黃琦瑋兼任助理教授評價
黃琦瑋兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:義法料理、異國料理、無國界料理,以下為黃琦瑋老師的專...
【景文科技大學餐飲管理學系】吳忠義專任助理教授評價
吳忠義專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:西餐烹調、菜單設計、法式料理、異國料理、食物製備學,以下為...
【大華學校財團法人大華科技大學觀光管理系】李穎玫兼任講師評價
李穎玫兼任講師任職於大華學校財團法人大華科技大學觀光管理系,專長為:會計學、食品營養學、異國料理實作、餐旅管理會計,...
【逢甲大學建築專業學院】周郁森專任助理教授評價
周郁森專任助理教授任職於逢甲大學建築專業學院,專長為:西洋建築史、建築技術史研究、文化資產保護、空間敘事、台灣建築史...
【東南科技大學餐旅管理系】柯榮貴專任助理教授評價
柯榮貴專任助理教授任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:中式麵食、異國料理、採購學、成本控制、宴會管理、地方特色美食...
【樹德科技大學藝術管理與藝術經紀系】郭耿甫專任助理教授評價
郭耿甫專任助理教授任職於樹德科技大學藝術管理與藝術經紀系,專長為:藝術管理、行銷與公關、活動與藝術節策劃、表演藝術製...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】梁語宸專任講師評價
梁語宸專任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理,以下為梁語宸老師的專長及系所詳細資訊:...
【佛光大學文化資產與創意學系】戚國雄專任副教授評價
戚國雄專任副教授任職於佛光大學文化資產與創意學系,專長為:應用倫理學、文化資產倫理、應用哲學、飲食文化與美學,以下為...