話到嘴邊卻忘記？營養師推12種補腦健腦食物 | 私立大學五星教授網

6. 南瓜籽 ... 南瓜籽含有強大的抗氧化成分，可保護身體和大腦免受自由基的傷害（31）。 它們也是鎂，鐵，鋅和銅的極好來源（32）。 這些營養素對大腦健康都很重要：. 鋅：該 ...

2022年8月18日 — 1. 香蕉：香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖，能緩釋給大腦能量的補給。 · 2. 綠色蔬菜：植化素跟營養可以保護腦細胞，讓思緒更敏銳，建議平常從各色蔬菜補充， ...

2022年7月1日 — 燕麥在營養學界被稱為大腦的糧食，富含維生素B、E及鉀、鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知。 3.香蕉. 台灣盛產的香蕉對大腦也不錯。因為大腦的能量來源是 ...

2023年12月26日 — 除了攝取綠色蔬菜之外，其實水果也是不可忽略的健腦食物，像是香蕉擁有豐富的色氨酸、維生素B6、果膠、葡萄糖，可緩釋給大腦能量的補給。 建議攝取量： ...

1. 抗氧化蔬果：像是菠菜、花椰菜、深綠色蔬菜，或是地瓜、蘋果等食物可減緩記憶力衰退。 · 2. 莓果類：藍莓、草莓、覆盆子等莓果類內含豐富抗氧化成分，可預防身體及腦細胞 ...

2023年7月9日 — 許多人愛吃的「巧克力」也是熱門的護腦食物之一，其主要成分可可中內含黃烷醇，是許多學者認證過十分有效的抗氧化劑，能夠促進腦部血液循環、進而提升大腦 ...

2019年6月25日 — 含有好的Omega-3不飽和脂肪酸，具有增強記憶的功能外，還能幫助控制膽固醇、血脂肪、血壓，進而保護心血管，對大腦的健康也有加分作用。（編輯精選：遠離 ...

平時可多吃富含維生素C、水分高的水果，如奇異果、柳橙等，能緩解緊張的情緒，維持腦部的戰鬥力，是抗壓力的好食物。維生素C對血液保護很重要，同時也是良好抗氧化劑。

2022年8月18日 — 奇異果：其中的維他命C，除了可以幫助對抗壓力也能合成腦神經傳導物質。 · 雞蛋：蛋黃卵磷脂，可以幫助增強記憶力。 · 燕麥、穀類：又被稱為「大腦的糧食」 ...