人工色素和天然食用色素來源及管理規範 | 私立大學五星教授網

所有條文 ... ※歷史法規係提供九十年四月以後法規修正之歷次完整舊條文。 ... 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 ... 萃取天然食用色素之溶劑來源，包括：. 一、水 ...

衛生福利部(以下簡稱衛福部)今(29)日發布修正天然食用色素衛生標準，本次主要修正為增訂部分色素品項之規格要求、整併不同原料來源所萃取但具相同主成分之色素。

2024年1月1日 — 天然食用色素為具有特定功能用途之原料，天然食用色素衛生標準雖非正面表列，且無特殊使用範圍及用量之限制，但其使用，仍應以著色之必要使用量為原則，且 ...

為強化該等天然食用色素之管理，本次共計新增11種天然色素之特定規格要求，包括重金屬及微生物等規定；另重新整併及修正部分色素品項，以使品項之呈現更為精簡。 天然食用 ...

2023年3月29日 — 衛生福利部(以下簡稱衛福部)今(29)日發布修正天然食用色素衛生標準，本次主要修正為增訂部分色素品項之規格要求、整併不同原料來源所萃取但具相同主 ...

食用色素的管理參照衛福部發布的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，詳述使用食品範圍及限制用量等，其中天然食用色素衛生標準第五條規範色素來源，台美檢驗整理相關 ...

2011年4月21日 — 一、萃取食用天然色素之溶劑應符合下述規定: 1.水、乙醇、植物油等食品原料。 · 二、食用天然色素需添加賦形劑或其他添加物者，其使用之添加物應為法定之 ...

【法規名稱】。簡讀版. 天然食用色素衛生標準. 【發布日期】102.11.25【發布機關】衛生福利部. 【法規沿革】. 1‧ 中華民國一百年四月二十一日行政院衛生署署授食字 ...

本標準自中華民國一百十三年一月一日施行。

2022年10月12日 — 天然食用色素為具有特定功能用途之原料，本標準雖非正面表列，且無特殊使用範圍及用量之限制，但其使用，仍應以著色之必要使用量為原則，且其製造、加工及 ...