Wendy老師、小馬老師們在課程中從蛋糕體製作、蛋白及蛋黃打發程度判定、爐溫控制、烤焙狀態判定、蛋糕脫模與裁切教學、覆盆子奶餡製作、櫻桃黑醋栗香緹製作、鮮奶油打發 ...
Wendy老師、小馬老師們在課程中從蛋糕體製作、蛋白及蛋黃打發程度判定、爐溫控制、烤焙狀態判定、蛋糕脫模與裁切教學、覆盆子奶餡製作、櫻桃黑醋栗香緹製作、鮮奶油打發 ...【僑光科技大學餐飲管理系】涂政邦專任助理教授評價
涂政邦專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:烘培產品開發、烘培食品、中式點心、西式點心、食品安全衛生,以...
【崇右學校財團法人崇右影藝科技大學觀光旅遊管理系】陳永信專任教授評價
陳永信專任教授任職於崇右學校財團法人崇右影藝科技大學觀光旅遊管理系,專長為:烘焙餐點製作、創意餐點製作、休閒事業經營...
【遠東科技大學餐飲管理系】張儷馨兼任講師評價
張儷馨兼任講師任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:中式麵食、烘焙,以下為張儷馨老師的專長及系所詳細資訊: 任職...
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李益賓專任講師任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:巧克力製作、烘焙,以下為李益賓老師的專長及系所詳細資訊:...
【實踐大學餐飲管理學系】盧培政兼任助理教授評價
盧培政兼任助理教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:中式點心製作,以下為盧培政老師的專長及系所詳細資訊: 任職...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】洪宗德兼任講師評價
洪宗德兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:烘焙、餐廳規劃與營運,以下為洪宗德老師的專長及系...
【美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系】黃佳政兼任講師評價
黃佳政兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系,專長為:麵包製作實務,以下為黃佳政老師的專長及系所詳細資...
【黎明技術學院電機工程系】鄧宜芬專任講師評價
鄧宜芬專任講師任職於黎明技術學院電機工程系,專長為:企業管理、西點烘焙、中式點心,以下為鄧宜芬老師的專長及系所詳細資...
【蘭陽技術學院餐旅管理系】蔡心華兼任講師評價
蔡心華兼任講師任職於蘭陽技術學院餐旅管理系,專長為:烘焙教學-西點麵包、蛋糕、現代甜點,以下為蔡心華老師的專長及系所...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學觀光休閒系】許麗珠兼任講師評價
許麗珠兼任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學觀光休閒系,專長為:觀光、銀髮族休閒設計、烹調、烘焙,以下為許麗珠老...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】陳明裡專任助理教授評價
陳明裡專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:烘焙食品製作、中西式點心製作、生活應用科學、...
【景文科技大學餐飲管理學系】林奐兼任講師評價
林奐兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:咖啡評鑑、烘焙、沖煮、研發教學,以下為林奐老師的專長及系所詳細資...
【馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科】侯淵瑜專任講師評價
侯淵瑜專任講師任職於馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:調酒及飲料調製、餐飲營養、膳食設計、基礎...
【黎明技術學院餐飲管理系】杜佳穎專任助理教授評價
杜佳穎專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中式點心、蛋糕製作藝術、基礎烘焙、麵包製作、伴手禮製作,以下...
【義守大學餐旅管理學系】楊智朋兼任講師評價
楊智朋兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:中餐烹調、西餐烹調、烘焙、調酒,以下為楊智朋老師的專長及系所詳細資...