傷了腸胃。如果想吃得健康、充分吸收食物的營養 | 私立大學五星教授網

蛋白質密度較高的豆類、堅果類：約2~3小時。 較難消化的蔬菜：例如花椰菜、酪梨，約2~3小時。 烹調過的魚或肉類：約3~ ...

2022年12月31日 — 1、水果類: 消化時間大約三十分鐘至一小時。 · 2、蔬菜類: 消化時間約四十五分鐘至兩個小時。 · 3、澱粉類: 消化時間約一個半小時至三個小時。 · 4、蛋白質: ...

2023年9月15日 — 澱粉類：燕麥、糙米消化時間約60-90分鐘，豆類的澱粉食物，如扁豆，約需90分鐘。 ○蛋白質：植性蛋白質消化較快，如豆腐、豆漿，動物性蛋白質則相對需要更 ...

2022年11月20日 — 有些醫師或營養師會利用「胃排空時間」來減重，營養師高敏敏介紹，「胃排空時間」就是食物停留在胃裡消化的時間，也可以想像成飽足感持續的時間，「吃對 ...

2015年4月20日 — 蛋白質類食物所用的消化時間為1小時30分鐘~4小時。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化則需要4小時或更 ...

動物性蛋白質比較難消化. 蛋黃30分鐘，全蛋要45分鐘。 魚類30到60分鐘。 雞肉90到120分鐘。 牛、羊肉180分鐘起跳。 豬肉至少270分鐘，是最難消化的一種肉類。 醫師建議 ...

2018年3月7日 — 食物在胃中的消化時間，澱粉類食物需要約2-3小時、蛋白質類食物需要約4小時、脂肪類食物需要約6-8小時，如果在飯後才吃水果，那它的消化排程會被排到 ...

2012年1月12日 — 蛋白質類. 1.5小時—4小時. 牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化，則需要4小時或更長時間。 ; 脂肪類. 2 ...

2019年4月3日 — 食物在胃部的停留時間，可視為食物的「消化時間」。消化時間愈長，飽足感持續愈久。唯有知道食物消化速率，培養適當進食順序，才能有效維持餐與餐的 ...