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本校設立餐飲廚藝系的宗旨，將為國內餐飲領域，培育具有中西餐菜餚製備與烘焙理論基礎與實際製作能力專業人才。本校藉由設立餐飲廚藝系，不僅可以培育未來廚藝管理人才， ...

從飯店與餐廳的中餐、西餐、烘焙、餐飲、房務、接待客務的技能，到帶動旅客外出遊憩、運動技能，以及吸引商務旅客消費的行銷、招商技能，共同建構出完整的觀光餐旅產業人才 ...

系必修課程包含西餐烹調、中餐烹調、西點烘焙、食品安全與管制、廚藝英文、電腦軟體應用、餐飲廚藝實作及校外實習。 【模組1-餐飲廚藝】進階西餐烹調、進階中餐烹調、異國 ...

宏國德霖科技大學• 廚藝系，培訓優秀的選手至國內外參加競賽，建構北台灣廚藝專業人員培訓及國家證照考場。學校設立餐飲廚藝系培育具有中西餐菜餚製備、烘焙理論基礎與 ...

父母對孩子的教養與日常照顧就如同料理三餐一樣日復一日平實、溫暖且充滿愛意看似微不足道卻是成就孩子健全茁壯的愛與養分。 日子渺小重複，都是幸福。 宏國德霖科大以廚藝 ...

蕭漢良. 副教授兼系主任. 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系餐旅管理與教育組博士 ; 郭士弘. 副教授級專技人員. 國立臺灣科技大學高階經營管理研究所碩士 ; 張彬益. 副教授 ...

宏國德霖科大餐飲廚藝系以培育學生具備餐飲廚藝專業技能、行政管理與創意開發等能力為教學使命，除此以外，本系亦培養學生成熟的人際關係，希望學生具備表達、溝通、批判 ...

德霖技術學院餐飲廚藝系以培育學生具備餐飲廚藝專業技能、行政管理與創意開發等能力為教學使命，除此以外，本系亦培養學生成熟的人際關係，希望學生具備表達、溝通、 ...

關於廚藝系. 廚藝系. 宏國德霖科技大學• 廚藝系. 將為國內餐飲領域，培育具有中西餐菜餚製備與烘焙理論基礎與. 實際製作能力專業人才. 本系介紹-培育未來廚藝管理人才，.

秉持著世廚無國界送愛心的精神與宗旨，將溫暖關懷至全球各地。 廚藝系的學生們，第一次參加海外廚藝慈善義煮與所有台灣師傅們一起努力無怨無悔的付出一切的辛苦與疲累都不 ...