營養師的內建算熱量技能！你不能不知的「食物代換表」！ | 私立大學五星教授網

依據各種食物的營養素含量，分成六大類食物，每一類中的所有食物都可以一份為單位互相替換例如：一份1/4碗的白飯和一份1/3片的土司在熱量和營養素上是類似的可以先依據 ...

2022年3月12日 — 營養師教「食物份量」計算法！肉類用手指測、每日至少3份 · 1.全穀雜糧類1.5～4碗 · 2.豆魚肉蛋類3～8份 · 3.乳製品1.5～2杯 · 4.蔬菜類3～5份 · 5.水果類 ...

六大類食物種類及份量，以1500 大卡為例，每日攝. 取全穀雜糧類2.5 碗( 其中1/3 為未精製)、豆魚蛋肉類4. 份、乳品類1.5 杯、蔬菜類3 份、水果類2 份、油脂與堅. 果種子類4 ...

2019年8月11日 — 常見的六大類飲食份數計算 · 1. 一份全榖雜糧類. ≒ 1/4 碗飯; ≒ 1/2碗較稠的粥 · 2. 一份水果類. ≒ 8 分滿的碗; ≒ 1 個女生拳頭大小 · 3. 一份乳品類.

2021年7月24日 — 學習基本熱量計算後(點我複習)，下一步就是要估份量啦～. 坊間有許多餐盤、餐具，號稱可以幫你「算熱量」，原理就是該餐具已經測量過各種食物擺放的 ...

2021年10月31日 — 本篇是正統營養系學生必學之課程，很少營養師會分享如何為自己計算六大類食物所需份數，是因為以文字形容稍嫌複雜，但因太多人向我反應：「知道了自己該吃 ...

所以只要知道吃進的食物裡每一樣食材分別屬於哪一「大類」，還有這些食材有幾份（營養學上的「標準份量」）是多少，就能很快算出整樣食物的熱量、蛋白質、碳水化合物和脂肪 ...

2023年5月17日 — 食物的份量定義要依據其熱量及三大營養素含量而定，例如白飯屬於全穀雜糧類，也就是主食類，照其熱量及三大營養素含量來說，1/4白飯等於一份主食，含15 ...