透過盲品認識SyrahShiraz 和Cabernet Sauvignon | 私立大學五星教授網

西拉葡萄（英語：Shiraz、Syrah）簡稱西拉，也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種，歐亞種，其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和卡本內蘇維濃能與其相比。

2022年7月2日 — 不同產區之間的差異 · 法國：Syrah 主要來自北隆河或是南隆河。 · 澳洲：澳洲是Shiraz 最有代表性的產區。 · 美國華盛頓州：美國華盛頓州也是屬於中等的氣候 ...

希哈（Syrah）葡萄是世界最古老的品種之一， 其歷史久遠，種植區分布廣泛，溯及發源已不可考， 幾乎法國全境皆有它的蹤跡，適合溫暖炎熱的環境生長， 尤以西南部更為廣泛， ...

2023年5月16日 — Shiraz與Syrah其實是同一個品種的葡萄，單寧高，顏色亦比較深，但因應不同產區、氣候與種植方法，所釀製而成的葡萄酒風格亦不同，故不同的名可幫助大家 ...

年輕時以紫羅蘭花香和黑色漿果為主，其實和Cabernet Sauvignon不管在香氣或是口感上，都有些許相似，但是它多了辛香料(胡椒、八角)的味道，法國以外以澳洲所產最為有名。

2016年9月3日 — 西拉（Syrah）是全世界最著名的紅葡萄品種之一，更是澳大利亞的“國寶”葡萄品種，顏色深，皮厚，單寧重，含有的抗氧化物質比赤霞珠（Cabernet ...

2023年5月30日 — Syrah以及Shiraz指的是同一種葡萄，Syrah是葡萄品種的名稱，這個品種被引進到澳洲之後，當地稱為Shiraz，之後Shiraz的稱呼也逐漸流傳開來，用來代稱 ...

以下為大家介紹幾個知名的澳洲Shiraz產區。其中最為人熟悉的是Barossa Valley，這裡盛產的Shiraz通常帶有煙燻、香草、胡椒、蜜李和藍莓等香氣， ...

2010年7月16日 — 希哈在澳洲通常以 Shiraz稱呼，是澳洲紅酒最佳代表，不但種植面積是澳洲葡萄品種之冠，風味更是可以和原產地一較高下。 美國加州和南非也都有很好的成績。