上千年歷史演進後，人類釀造葡萄酒技術有何改變？ | 私立大學五星教授網

多數史學家認為，葡萄酒的釀造起源於西元前6000年古代的波斯，即現今的伊朗。 對於葡萄的最早栽培，大約是在7000年前始于前蘇聯南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區。 後來隨著古代戰爭、移民傳到其它地區。

2021年6月23日 — 雖然現今對葡萄酒的印象大多以西方為中心，目前最早的葡萄釀造紀錄其實位在西元前7000 年的中國，後來在東歐和中東地區也有出現一些零星的釀造紀錄，但 ...

葡萄酒文化源遠流長，光是它的起源便可要追溯到公元前2000年。它在經過一段長時間的發展後才能發展到現今這個地步。 約在西元前2000年，最早的文獻古代美索不達米亞 ...

由來. 葡萄酒是用新鮮葡萄果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的酒精飲料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。

葡萄酒的定義採集新鮮的葡萄壓榨成汁,經過發酵.過濾.儲存......等過程而製成的一種含酒精的飲料,稱之為葡萄酒。每個葡萄酒產區的發酵技術,各有各的獨特方法,且仍不段的 ...

在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相息息相關，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。 西班牙半島也是世界上較早接觸葡萄酒的地點，起源於早期腓尼基入侵，是歐洲最古老的葡萄酒之一，其演變已明顯受到世界上許多偉大的帝國和文明如腓尼基人、希臘人、羅馬人、摩爾人、西班牙和英國的影響。

迷人的原生品種與得天獨厚的風土條件！ 說到葡萄酒，希臘也許不是第一個會被提到的產區，但位於地中海的它，卻從6500 年前就開始有釀酒的紀錄。 希臘可以說是整個地中海，或者是整個歐洲萄酒的源頭！ 關於希臘，第一印象絕對是它數千年前所遺留下來的歷史遺跡與自然美景，不管是雅典的宮殿還是聖托里尼的絕景夕陽。

2017年11月26日 — 同一時間，中亞的波斯文化也對葡萄酒的起源有所記載。相傳波斯文化King Jamshid（跟中國人的堯舜先帝差不多）很喜歡吃葡萄，為了四季都有葡萄吃，僕人們將 ...