2022年12月21日—食品藥物管理署製作「食品中毒發生與防治年報」,係匯整110年食品中毒發生狀況及各種食品中毒發生之原因,歡迎下載使用。
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賴錫淮專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:發酵學、生物化學、微生物、食品衛生安全,以下為賴錫淮老師的...