洗淨加熱不生食，食品中毒不上門 | 私立大學五星教授網

歷年食品中毒資料(數據資料可能因未來修正而更新) | 發布日期：2020-11-24 | 更新日期 · 民國112年食品中毒發生狀況 · 民國111年食品中毒 · 民國111年食品中毒發生狀況 ...

2024年4月24日 — 【食安懶人包】最新！70-112年食品中毒案件統計（含報告用圖） · 1. 腸炎弧菌 · 2. 諾羅病毒 · 3. 金黃色葡萄球菌 · 4. 仙人掌桿菌 · 5. 沙門氏桿菌.

表一：食品中毒案件月別統計表（民國112 年）. 單位：案，人. 月別. 案件數. 患者數. 死亡數. 1 月. 87. 526. 0. 2 月. 78. 465. 0. 3 月. 45. 669. 0. 4 月.

2023年5月8日 — 【食安懶人包】70-111年食品中毒案件統計（含報告用圖） · 1. 腸炎弧菌 · 2. 諾羅病毒 · 3. 金黃色葡萄球菌 · 4. 仙人掌桿菌 · 5. 沙門氏桿菌.

2024年5月20日 — 本資料集提供民國70年以後「食品中毒案件各月別案件數統計」，以提供一般民眾、業者、學術機構等使用。

2024年3月27日 — 食物中毒統計最近40年來逐漸增加，從1980年代平均每年68案到2020年代平均每年534件，增加了7.85倍，將近8倍，每個案件平均受害者從27人下降到10人， ...

資料來源：由衛生福利部食品藥物管理署食品組依據直轄市政府衛生局及各縣市衛生局(含金門、連江縣)報送之食品中毒調查表資料彙整統計分析後填報。 34, 填表說明：本表一式 ...

2024年4月9日 — 薛瑞元說，腹瀉就診的14萬人並非都是食物中毒，根據衛福部統計，去年國內食物中毒案件有633件、影響5200人，而今年以來也有446件、2500人，以同期比較來看 ...

依據110年攝食場所統計資料顯示，供膳之營業場所佔發生食品. 中毒案件數最高，第二名為自宅，第三名為學校，患者人數則以學校. 位居第一，供膳之營業場所第二，自宅第三。

依據102至111年之食品中毒案件統計資料指出，每年5至10月份為國內細菌性食品中毒發生之高峰期，食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒民眾，盡量不生食並澈底加熱食材， ...