烹飪知識 | 私立大學五星教授網

2021年11月11日 — 烘焙新手的好物推薦3，雙11蝦皮買什麼（檸檬刨刀、蛋糕6吋模具、學廚烤盤、瑪德蓮烤模、馬卡龍矽膠墊、花嘴、烘焙器材收納） · 很多烘焙前輩都推薦他然後用 ...

2022年10月10日 — 之前本來就想做看看瑪德蓮但因為沒有時間最近剛好比較有空加上朋友又許願想吃瑪德蓮 想問問大家有沒有推薦的模具給我這個瑪德蓮新手（因為第一次做 ...

2021年10月11日 — 學廚的瑪德蓮模具推薦 ... 私心喜歡第一個的紋路但還是以好脫模為主！

2024年6月19日 — 大家好～朋友送我一個這個模具，但我是可以單純是烤蛋糕用，還是還有其他的使用方法？使用上有什麼特別需要注意的？謝謝- 甜點,烘焙,在家輕鬆做.

先上個食物照，在ptt爬文很多人推薦三能戚風模，但因為有購入三能的瑪德蓮模被雷到（就是做出上面圖片中瑪德蓮的模）所以還在觀望中，另外因為看到有人用學廚的瑪德蓮 ...

2023年3月25日 — 瑪德蓮、可麗露模具唯一推薦學廚!~~新手極度友善需要開模養模! 不可用洗碗精清洗擦乾淨就好 知識型IG/youtube分享 貝克街訂閱電子報會有很多免費 ...

2020年9月6日 — 近日喜歡上做甜點，在做甜點的過程中也發覺烘焙真的是一個大坑啊！食材費用、模具等等加一加就很多錢了。想知道大家的烘焙模具像是蛋糕模、布丁模、塔 ...

2022年10月22日 — 兩種優缺點分別是： ｜銅模｜ ○優點：耐用、好好照顧可以長久使用、烤出來成品很美！ 幾乎是眾多甜點店的選擇！ ○缺點：養模很麻煩！也不方便清洗.

2020年11月14日 — 請問可麗露模具有使用次數限制嗎？最近想買學廚的模具，但看到二手的模具大家都說用10次就淘汰，也有看到IG甜點店說一直在換模，用太多次會發生什麼事 ...

2021年7月22日 — 請問大家可麗露模使用完都怎麼清洗我自己是用溫熱水浸泡然後用抹布洗一下沒有用清潔劑但是大概用了二十幾次左右模具就有點怪怪的烤可麗露發起來時會 ...