佛門中的素食者，為何大都不吃蔥蒜？五辛又是甚麼？ | 私立大學五星教授網

洋蔥、蔥和蒜頭是素食嗎？ 洋蔥、蔥及蒜頭是否為素食，視個人茹素的理念和想法而定；若你是因為宗教（例如佛教）而吃素，蔥、蒜等五辛就不包含在素食範圍內；但若你是因為 ...

2022年6月7日 — 其實主要的原因便是前文提到的「大蒜素」。從科學的根據來看，「五辛」多屬蔥蒜科植物，其獨有的「大蒜素」容易造成腸胃不適 ...

2017年10月16日 — 吃素者因為沒有吃肉，胃璧不若吃葷者有那麼多的脂肪，蔥蒜屬較刺激的食品，若吃了蔥蒜等刺激食品容易使胃璧受到損害。根據《達摩寶傳》記載：｢修行人食五 ...

2023年2月4日 — 五辛能增強免疫力與性慾. 至於為何修行者會經常避開五辛不吃，沈立言指出，最主要的原因在於五辛中的大蒜素等含硫化合物濃烈，可以影響體內的性荷爾蒙 ...

2022年11月10日 — 佛教和道教所說的五葷（也稱為五辛），雖然有一點差異，禁食的說法也很多種，但不外乎是蔥、蒜、韭類的食物，醫師說明，這些食物吃下後會讓口腔氣味會 ...

甚麼是五辛？ 學佛的人在持素之後，大都會隨同不吃五辛。五辛即是指五種有辛味之蔬菜，有人會將其稱為「五葷」。五辛即指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等五種：.

2014年8月22日 — 反觀薑、辣椒之所以不算在五葷裡，是因為其本身有去寒保暖的作用，不論燉補、炒菜都會放薑來去腥提味，而且食用後不會產生辛臭味，對身體無刺激性，修行 ...

2014年11月25日 — 吃素者因為沒有吃肉，所以胃璧不若吃葷者有那麼多的脂肪，蔥蒜屬較刺激的食品，所以吃素者若吃了蔥蒜等刺激食品容易使胃璧受到損害。 根據《達摩寶傳》 ...

在現代，有人擴充解釋為任何一種含有大蒜素的蔥科植物（如洋蔥等）。 大蒜等五辛原是印度婆羅門的飲食禁忌，佛教、道教因食用大蒜會口氣重，惱人心緒，礙人修行， ...