呵護小心肝!肝炎飲食8要訣 | 私立大學五星教授網

若出現水腫，則需少鹽（甚至禁鹽三天），多食用利尿的對症飲料和食物。如果有消化不良的症狀，應該少吃馬鈴薯、地瓜、韭菜、南瓜、芋頭、牛蒡、豆類和豆類製品等產氣食物 ...

每日五蔬果，多食用含維他命A、C的黃綠色蔬菜及水果：每天至少要吃三小碟蔬菜和兩份水果，因為其中所含的維生素A，可預防B型、C型肝炎帶原者轉變為肝癌多攝取富含維生素B群 ...

2018年5月4日 — 1. 少量多餐：不宜一次吃過多量。 · 2. 攝取好的蛋白質：蛋白質能促進受損肝細胞修復與再生，像是大豆、豆漿、豆腐等植物性蛋白質。 · 3. 補充水分：多喝水 ...

2023年10月12日 — 肝臟發炎可以由多種因素引起，比如說脂肪肝炎、病毒感染（包括但不限於B肝跟C肝）、酒精濫用、藥物或毒素暴露等。維生素B群中的B1、B2、B3、B6、B9可能有 ...

2017年7月17日 — 目前並沒有證據顯示單獨吃那一種、那一類食物就能治好肝炎。因此網路上傳言說「使用新鮮馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果各一個榨汁後立刻飲用，就能改善病毒性肝炎」 ...

2022年4月15日 — 肝炎初期若放任不管，可能會演變成肝硬化，甚至肝癌！一旦發現自己罹患肝病，就要改變日常的飲食結構，來抑制病情進一步惡化，減輕肝臟負擔。

2023年6月27日 — ①注重營養均衡，攝取新鮮食物，避免食用不新鮮或發霉食物，並注意定時定量。 ②多吃蔬菜水果，少吃油膩食物。 ③少量多餐、少吃辛辣或刺激性的食物。 ④ ...

2021年1月13日 — 富含纖維的飲食讓肝臟工作較好，所以平時可以選擇纖維多的全穀類，全穀類的麩皮，胚芽和胚乳含有重要的礦物質與維生素，而且纖維對肝臟健康也很好！

2023年9月11日 — 例如黃豆、黑豆、毛豆等豆類，糙米、南瓜、蓮藕、山藥等​都含豐富植化素、膳食纖維，有助改善肝功能！陳冠蓉也推薦，肝炎患者可以天天攝取「黃豆」，. ​先 ...