腎臟病人的飲食 | 私立大學五星教授網

禁忌3：磷過量的食物 ; 穀物澱粉類：麥片、燕麥、糙米 ; 豆類、堅果、種子類：蠶豆、花生、紅豆、腰果、杏仁、蓮子、松子、開心果、山粉圓、葵瓜子、雞蛋豆腐、豆腐皮 ; 肉類 ...

腎臟FAQ · 1.不吃生菜沙拉或生魚片等生食（水果除外）。 · 2.蔬菜洗淨切段後，先以熱水川燙後撈起， 再以油炒或油拌，可減少鉀的攝取量。 · 3.鉀離子會溶解於湯汁中，所以中藥 ...

2019年8月27日 — 燕麥、五穀粉：五穀雜糧的「磷」含量過高，最好麵包、蛋糕都不要吃，腎功能比較差的人，也要限制白飯、白麵的攝取。 · 堅果、紅豆、綠豆、黑豆：磷含量過高 ...

2023年9月7日 — 穀物澱粉：白米飯、冬粉、西谷米、米粉、太白粉、板條和葛粉等。 · 肉類：魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉和牛肉等。切記煮肉類的肉湯不能喝。 · 蔬菜：花椰菜、高麗 ...

2023年12月20日 — 發酵類：優酪乳、蛋糕、麵包 · 高磷類：乳製品、內臟、堅果、全穀、蛋黃 · 高鉀類：深綠葉菜類、水果、調味品（包括低鈉鹽)） · 高鈉類：醃製品、調味品、 ...

2018年4月18日 — b.少吃高鉀之蔬菜類：避免吃蕃茄、生菜、蔬菜汁、金針菇、菠菜、空心菜、昆布、紫菜、莧菜、地瓜葉等。 c.少吃同時含有高鈉及高鉀製品：避免吃雞精、牛肉 ...

2022年9月22日 — 腎臟發炎症狀除了腰痛以外，更須注意泡沫尿、血尿症狀，腎臟發炎原因有腎絲球腎炎、腎小管炎、腎盂腎炎，腎臟發炎治療方法？腎臟發炎飲食要注意4大 ...

腎臟疾病至後期容易出現高鉀離子的情形，因此含鉀量高的食物應被列為高度警覺的食材，例如菠菜、白莧菜、地瓜葉、榴槤、釋迦、香蕉、南瓜、番石榴等，為了避免攝取過多鉀 ...

腎臟病飲食. 本飲食是針對腎臟疾病不同分期及治療方法，將飲食中的蛋白質、磷、鈉、鉀、. 水分加以調整的飲食。對於早期腎功能不全者，若能適度限制飲食中的蛋白質及. 鈉 ...