2023年第四季及全年我國食品產業回顧與展望 | 私立大學五星教授網

2023年2月2日 — 趨勢五：耕種未來（Farming the Future）. 大眾對能改善糧食生產質量和可持續性的創新農業技術的興趣關注逐漸升高。隨着消費者對農業 ...

2023年3月29日 — ... 業可說是歷經了一場浩劫：包括虛擬貨幣崩盤、NFT泡沫化、科技股狂跌、巨頭反壟斷大戰、半導體斷鏈等等。這些都是影響未來趨勢的最大變數，因為經濟的 ...

2023年12月18日 — Innova市場洞察發布2024年全球食品飲料10大趨勢。儘管全球消費市場仍受到食品價格上漲、消費者縮減開支的影響，但到了2024年，消費者將為吸引眼球或深 ...

2023年9月19日 — 而目前台灣半數食品製造業者仍以較為傳統的方式製造生產，本文將分析目前市場現況，並舉2個轉型案例，說明食品製造業未來發展趨勢。 一、食品製造市場分析.

食品業順應消費習慣的改變經營電商不失為一大選擇，而且食品電商不僅是趨勢，而是未來發展的必然方向。品牌只要訂定好品牌、產品定位，以及做好完善規劃，便能在宅經濟這片 ...

2024年1月17日 — 1.全球環境＆思維環境：社會S/科技T/經濟E/政治P 關鍵定位：維度展現 · 2.全球食品產業趨勢-食品所ITIS觀點趨勢1：試新。系統轉變加速/ Trial and Error

以下提供110-112年調理食品產業專業人才新增需求、新增需求占總就業人數比推估結果，惟本結果僅提供未來勞動市場供需之可能趨勢，並非決定性數據，爰於引用數據做為政策 ...

2024年3月13日 — 食品原物料含食品添加物是所有食品飲料加工業者與餐飲業者的關鍵，也是整體食品產業的核心，實際上由於台灣的資源少，多數原物料與添加物都是進口的， ...

2024年2月20日 — 水泥產業淨零減碳作法及未來與石化產業合作契機; 國際食品產業ESG推進策略及行動; 淨零先鋒：臺灣電動車市場的崛起與未來; 國際半導體新戰場的契機-矽 ...

2023年12月14日 — 食品所自2016年開始推動銀髮友善食品以因應超高齡社會趨勢，7年來食品種類及廠家擴大，截至今年累積1,207項產品、252家廠商參與。展望未來，食品所希望 ...